豚肉と玉ねぎのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   
   肉に酒、にんにく、塩小さじ1/3をまぶす。

2. 2

   フライパンに玉ねぎとバター5ｇを入れ、玉ねぎが薄く色づくまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに豚肉を並べ、片面がこんがりするまで焼く。
   
   玉ねぎを戻し、バター2ｇとコショウを加えてなじむまで炒める。