さわらの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらに塩をまぶし、２０分ほど置く。
   
   ポリ袋に＊を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   さわらを水で洗い、水を拭き取る。
   
   混ぜた味噌にさわらをいれ、なじませる。
   
   空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で２〜３日置く。

3. 3

   味噌を拭ってグリルに並べ、弱火で火が通るまで８分ほど焼く。