ネギと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは縦半分に切り、２cm長さに切る。
   
   三つ葉はざく切りにする。
   
   油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋にだし、ネギ、油揚げを入れ、ネギが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   三つ葉を入れてさっと火を通し、味噌で味を整える。