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ミートボールとレタスのトマトスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
ミートボールとたっぷりレタスのスープです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
*合い挽き肉
200g
*パン粉
大さじ4
*玉ねぎ(すりおろし)
大さじ2
*ナツメグ
少々
*塩
小さじ1/3
*黒コショウ
少々
レタス
1個
にんじん
5cm
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
トマト缶
1/2缶
水
4カップ
ローリエ
1枚
塩、黒コショウ
各適量
タバスコ
4〜5振り
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作り方
1
ボウルに*を入れて混ぜる。
フライパンに一口サイズに丸めて並べ、中火で表面がこんがりするまで時々返しながら焼く。
2
レタスはざく切り、玉ねぎは、2cm角切り、ニンジンはいちょう切りにする。にんにくは薄切りにする。
3
鍋に水、トマト缶、ローリエ、玉ねぎ、ニンジンを入れ、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。
4
1とレタスを入れ、レタスがくったりするまで煮る。
タバスコ、塩、コショウで味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レタスを使って
公開日:2018/07/06
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関連情報
カテゴリ
レタス
合い挽き肉
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2022/12/20 13:55
寒い日に温まりますね♪お肉もお野菜も同時に摂れて嬉しいです☆美味しかったです、ごちそうさまでした(*´∀人)
梨花*
寒いときはスープが嬉しいですよね♪作っていただいてありがとうございました(*^^*)
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レタスチャーハン
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