とろとろ卵のソースチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は２cm角切りにし、塩ひとつまみをまぶす。
   
   ピーマンは小角切りにする。

2. 2

   フライパンに油を敷き、鶏肉を入れて白っぽくなるまで炒める。
   
   ピーマンを入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   ソースを入れて軽く炒め、温かいご飯と醤油を入れて炒める。塩とコショウで味を整えて取り出す。

4. 4

   卵に塩ひとつまみをいれて溶く。

5. 5

   フライパンにバターを入れて温め、卵を入れて半熟になるまで炒める。

6. 6

   器にご飯をしき、卵を乗せ、ちぎった海苔を乗せる。