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ホースラディッスのペースト レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
ホースラディッシュをオイルと混ぜてペーストにしました。
材料(20人分)
ホースラディッシュ(山わさび)
80g
塩
小さじ1/3
太白ごま油
50〜80g
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作り方
1
ホースラディッシュは汚れている部分をと除き、すりおろす。
2
塩と油を入れてよく混ぜる。
3
ビン等に詰めて保存する。
冷蔵庫で1週間、冷凍で2ヶ月程度もちます。
4
そのままお肉にのせたり、レモンやマヨネーズと混ぜてドレッシングに。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ホースラディッシュを買ったので
公開日:2018/04/12
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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