ニンジンとスイスチャードの中華サラダ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- スイスチャード
- 1/2袋
- ニンジン
- 1/3本
- 塩
- ひとつまみ
- *醤油
- 小さじ1
- *酢
- 小さじ1
- *砂糖
- 小さじ1/2
- *辛子
- 2〜3cm
- *ごま油
- 小さじ1/2
- *白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニンジンは千切りスライサーで千切りにし、ボウルに入れて塩をまぶし、しんなりするまでもむ。
-
- 2
-
- スイスチャードは2cm幅切りにし、フライパンに入れる。
水大さじ2をかけ、しんなりするまで炒り、ザルにあげて水を切る。
-
- 3
-
- 1にスイスチャードと*を入れてよく混ぜる。
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