ジャガ芋のアンチョビバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮をキレイに洗い、ラップで包む。
   
   レンジで４〜５分串がすっと通るようになるまで加熱する。

2. 2

   アンチョビ、にんにくはみじん切りにし、バターとフライパンにいれ、中火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   ジャガ芋に切り込みを入れて割、器に入れる。
   
   ２をかけ、塩、コショウ、パセリを振る。