冷めても美味しい‼ふわもちっとパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   卵は白身と黄身を分けて、白身はホイップ状になるまで泡立てます。
   別のボウルに残りの材料を入れて混ぜ合わせておきます。

3. 3

   ホイップした白身の1/3を2に入れ混ぜます。残りの白身を加え、泡が壊れないように下からすくうように混ぜます。

4. 4

   テフロンのフライパンに大さじ1ずつ流し入れます。ずっと弱火です。
   焦げやすい場合は油をひいて下さい。

5. 5

   表面が乾いてきて気泡がでてきたら、大さじ1/2ほど生地を上にのせます。

6. 6

   追加した生地が乾燥してきたらひっくり返します。

7. 7

   裏面もぃい色に焼けたら完成‼
   シロップなどなくても美味しいです。