しっとり鶏胸肉とワカメの梅和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は鍋に被るくらいの水と一緒に入れて火を付けて水が沸騰したら火を止めて冷めるまで放置する。

2. 2

   鶏肉の荒熱が取れたら茹で汁の中でほぐす。
   ワカメは塩抜きして食べやすい大きさに切っておく。
   玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから水気を切っておく。

3. 3

   鶏肉・ワカメ・玉ねぎ・種を除いてたたいた梅干しを混ぜて最後にごま油を回しかけたら完成。