揚げたてサクサク♡オールドファッション レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
-
1
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー(ココア味はココアパウダーも)粉類をビニール袋に入れて、混ぜる。
ポフポフすると混ざるよ。 - 2 1以外の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
- 3 1と2を混ぜる。
- 4 3の生地はポロポロしてるが、袋にいれ揉むとまとまる。この生地を冷凍庫で20分冷やし固める。
- 5 ココア味も1〜4と同様に。
- 6 4、5の生地を取り出し、ボードに粉を引いて、綿棒で伸ばす。
- 7 6をドーナツ型で抜く。
- 8 7の真ん中に爪楊枝で線を入れる。
- 9 180度の油でこんがりときつね色になるまで揚げる。ココア味はわかりにくいけど^^;
きっかけ
ミスドのオールドファッションが食べたくなって(^-^)
おいしくなるコツ
綺麗にきつね色に揚げる。爪楊枝で生地に線を引くことで、揚げてるときに、いろんな所が割れなくて済むよ(^-^)
- レシピID:1070047294
- 公開日:2017/10/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
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今回はプレーンとココア味2種類、同時進行でよろしく☆