ささみとキャベツのカレーマヨオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに塩とコショウ各少々を振り、ラップで包む。レンジで２分ほど加熱して火を通し、あら熱が取れたら細く裂く。

2. 2

   キャベツとキュウリは千切りにし、塩ひとつまみをまぶしてしんなりするまで置き、水を絞る。
   
   レーズンは粗みじん切りにする。
   
   アーモンドは薄切りにする。

3. 3

   １にキャベツ、キュウリ、レーズン、マヨネーズ、カレー粉を入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。

4. 4

   パンを軽く焼き、３を乗せ、アーモンドを散らす。