キャベツとウィンナーのピリ辛オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは薄い輪切り。
   
   キャベツ、にんじん、種を取ったピーマンは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバター５gと１を入れ、ニンジンに火が通るまで炒める。
   
   ケチャップ、唐辛子を入れてなじむまで炒める。

3. 3

   温かいご飯を加えてよく混ぜ、塩とコショウで味を整えて取り出す。

4. 4

   フライパンをキレイにし、バター３gを入れて温める。
   
   卵に塩ひとつまみを入れて溶き、フライパンに流して丸く広げる。
   
   ご飯を乗せて端によせ、形を整える。

5. 5

   フライパンを逆手に持って、お皿にかぶせるようにして移す。お好みでケチャップ（分量外）をかけて召し上がれ。