材料（３〜４人分）
- ご飯
- 軽く３〜４膳分
- 卵
- ２個
- 納豆（タレ付き）
- ３パック
- ちくわ
- ２本
- キャベツ
- ２〜３枚
- わけぎ
- １／３袋
- ＊水
- ３〜４カップ
- ＊にんにく、生姜（すりおろし）
- 各少々
- ＊韓国唐辛子粉
- 大さじ１
- ＊だし入り味噌
- 大さじ２強
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 塩、黒コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- キャベツは小さめのざく切り、ちくわは輪切りにする。
わけぎは２cm長さに切る。
-
- 2
- 鍋に＊、キャベツ、ちくわをいれ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- 卵をまわし入れて火が通るまで煮て、納豆とタレを入れてよく混ぜる。
ごま油、塩、コショウで味を整え、ワケギを入れて火を止める。
-
- 4
-
- 器にご飯を盛り付け、３をかける。
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