みかんとバナナのジャムマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナとみかんは粗みじん切りにし、広口の耐熱容器に入れる。
   
   砂糖をまぶし、蓋なしでレンジで３分加熱して混ぜるを４回繰り返す。

2. 2

   オーブンは１８０度に予熱する。

3. 3

   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
   
   薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加えてよく混ぜる。

4. 4

   型の半分程度まで生地を入れ、ジャムを大さじ１程度ずつのせ、残りの生地をかける。
   
   温めたオーブンで２５分焼く。