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誰でもできる、さくさくポテトフライ レシピ・作り方

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あんみっちゃん
家でも簡単にポテトフライがで来ます。安上がりだし、とってもさくさくです。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
片栗粉
大さじ2
少々
コショウ
少々
油(揚げる用)
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをスライサーで、千切りに。水につけておきます。
  2. 2
    水分をよく切って、バットに移し、片栗粉をふりかけ、全体にまぶします。
  3. 3
    180度に熱した油にじゃがいもを入れます。
    最初広がるので少ししたら箸で一口大くらいにまとめます。
  4. 4
    こんなふうになります。
  5. 5
    きつね色になったら上げます。塩コショウをふって出来上がり。

おいしくなるコツ

片栗粉無しでもできますが、まぶすことでさくさく感が増します。

きっかけ

家でおもいっきり、ポテトフライが食べたくて作りました。

公開日:2017/04/29

関連情報

カテゴリ
じゃがいもその他の揚げ物男の簡単料理ビールに合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
じゃがいも フライドポテト 簡単 さくさく

このレシピを作ったユーザ

あんみっちゃん IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。 日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。 みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。 食生活アドバイザーの資格を取得しました。

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