アサリとウィンナーとパプリカのトマトスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにあさりと水を入れ、蓋をして火にかけ、あさりが開いたら器に移し、アサリは殻を取り除く。煮汁はこして取っておく。

2. 2

   ウィンナーは斜め切り。
   
   パプリカは棒状、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いて２を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、あさりの蒸し汁を加える。

4. 4

   トマト缶も入れ、水分が少なくなるまで煮詰め、あさりを加える。

5. 5

   鍋に１％の塩水を沸かし、スパゲッティを表示通りに茹でる。

6. 6

   ４にスパゲッティとゆで汁５０cc程度を加え、なじむまでよく混ぜ、味を見て塩とコショウで味を整える。