カブとひき肉の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは実を小角切り、葉は短めに切る。

2. 2

   鍋にひき肉と水を入れ、よく混ぜてから火にかけ、沸騰したらアクを取り除く。

3. 3

   カブの実と白ダシを入れて火が通るまで煮て、生姜汁、醤油、塩で味を整える。

4. 4

   葉を入れてさっと火を通す。