まびき菜とお揚げとそぼろのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まびき菜はキレイに洗い、根は輪切り、２cm長さに切る。
   
   油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１、そぼろ、唐辛子粉をいれ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   酒と醤油を入れて蓋をし、中火弱にして葉っぱが柔らかくなるまで蒸し煮する。