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トマトとレーズンのチャツネ レシピ・作り方

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mococo05
甘酸っぱいチャツネです。

材料(4〜5人分)

トマト缶
1/2缶
レーズン
大さじ2
にんにく、生姜(すりおろし)
各少々
バルサミコ酢
大さじ2
小さじ1/5
粒マスタード
小さじ山盛り1
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    レーズンはみじんぎりにする。
  2. 2
    フライパンにトマト缶から塩までいれ、とろみが付くまで煮詰める。
  3. 3
    火を止めてマスタードとこしょうを入れて混ぜる。

おいしくなるコツ

肉料理に添えたり、カレーに加えて下さい。

きっかけ

付け合わせに

公開日:2016/12/16

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カテゴリ
その他調味料

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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