パイナップルとカスタードのクッキータルト レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱する。
-
2
生地を作る。
生地の薄力粉から塩までボウルに入れて混ぜ、油と水をまわし入れ、ひとまとめになるまで混ぜる。
-
3
ポリ袋に入れて５〜６ミリ厚さにのばし、包丁で好みの形に切る。
オーブンペーパーをしいた天板に並べ、温めたオーブンで３０分ほど、こんがり色づくまで焼く。
-
4
カスタードを作る。
耐熱ボウルに＊を入れてよく混ぜ、牛乳を注いで混ぜる。 -
5
蓋なしでレンジで３分加熱し、取り出してよくまぜる。
再度３分加熱し、取り出してバターとバニラエッセンスを加えてよく混ぜ、ラップを貼付けて冷ます。 - 6 パイナップルはスライスする。
-
7
３にカスタードを乗せ、パイナップルを乗せる。
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