圧力鍋でレンズ豆とひき肉、玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンズ豆は多めの水と鍋にいれ、一度沸騰させてざるにあげる（灰汁抜き）

2. 2

   圧力鍋にレンズ豆、玉ねぎ、ひき肉、生姜、水、塩小さじ１／２をいれ、蓋をして火にかけ、圧がかかったら火を止めて圧が落ちるまで置く。

3. 3

   蓋を取ってよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。