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サワラとトマトと万願寺唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方

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mococo05
サワラとトマトと万願寺唐辛子の焼き浸しです。

材料(3人分)

さわら(甘塩)
300g
トマト
大1個
万願寺唐辛子
3本
生姜(千切り)
小さじ2程度
○水
1カップ
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは皮を剥いてくし形に切る。

    万願寺唐辛子はへたを切り落とす。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、万願寺唐辛子を並べ、中火で両面焼き目がつくまで焼く。
  3. 3
    サワラはグリルで7〜8分火が通るまで焼く。
  4. 4
    保存容器にさわら、トマト、万願寺唐辛子、○を入れ落としラップをして30分ほど漬ける。
  5. 5
    盛り付けて生姜を飾る。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/08/22

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カテゴリ
さわら

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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