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サワラとトマトと万願寺唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
mococo05
サワラとトマトと万願寺唐辛子の焼き浸しです。
材料(3人分)
さわら(甘塩)
300g
トマト
大1個
万願寺唐辛子
3本
生姜(千切り)
小さじ2程度
○水
1カップ
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
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作り方
1
トマトは皮を剥いてくし形に切る。
万願寺唐辛子はへたを切り落とす。
2
フライパンにごま油をしき、万願寺唐辛子を並べ、中火で両面焼き目がつくまで焼く。
3
サワラはグリルで7〜8分火が通るまで焼く。
4
保存容器にさわら、トマト、万願寺唐辛子、○を入れ落としラップをして30分ほど漬ける。
5
盛り付けて生姜を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2016/08/22
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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