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レタスとひき肉、万願寺唐辛子のスープ レシピ・作り方

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mococo05
レタスとひき肉と万願寺唐辛子のスープです。

材料(2人分)

レタス
2枚
万願寺唐辛子
1本
玉ねぎ
1/4個
*合い挽き肉
50g
*おろしにんにく
少々
*ナツメグ、黒コショウ
各少々
*塩
小さじ1/5
薄めのチキンスープ
2カップ
適量
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作り方

  1. 1
    レタスはざく切り、万願寺唐辛子は輪切りにする。

    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    *を混ぜてひとまとめにし、鍋にハンバーグ状にして入れ、片面に焼き目が付くまで焼く。

    スープを注ぎ、肉をざっくりほぐし、玉ねぎも加えて火が通るまで煮る。
  3. 3
    レタスを入れてさっと火を通し、塩で味を整え、万願寺唐辛子を入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

お肉は焼いて香ばしさを出してください。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/08/09

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カテゴリ
その他のスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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