レンズ豆とトマトのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、にんにく、バターを鍋にいれ、バターが溶けるまで炒め、蓋をして弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

2. 2

   スープと豆をいれ、ふつふつする程度の火加減で１５分ほど、豆が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   トマトを入れて軽く煮、味を見て塩で調味する。