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トウモロコシとズッキーニのオーブン焼き レシピ・作り方

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mococo05
トウモロコシとズッキーニのオーブン焼きです。

材料(2〜3人分)

ズッキーニ
1本(200g)
とうもろこし
1本(200g)
ローズマリー
1枝
小さじ1/5
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは1cm厚さの輪切り、トウモロコシは3〜4cmの輪切りにする。
  2. 2
    ボウルにズッキーニ、ローズマリー、塩、レモン、オリーブオイルを入れてよく絡め、トウモロコシを入れてざっと混ぜる。
  3. 3
    オーブンペーパーをしいた天板に並べ、180度30分ほど焼く。

おいしくなるコツ

じっくり焼くと野菜が甘くなり、少ない塩でも美味しく食べられます。お好みですが、塩を全く入れなくても美味しいです。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/08/13

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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