夏みかんの皮と生姜のジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夏みかんの皮は小さめの薄切りにし、多めの水で５分ほどゆで、水にさらして水を切る。

2. 2

   圧力鍋に材料を全て入れ、蓋をして火にかける。
   圧がかかったら弱火にして３分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

3. 3

   火にかけ、とろみが付くまで煮詰める。