クルミとシナモンのクラム入りケーキ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- （１８ｃｍパウンド型使用）
- ＜生地＞
- ＊卵
- ２個
- ＊油
- ６０ｇ
- ＊砂糖
- ５０ｇ
- ＊ブランデー
- 小さじ１
- 薄力粉
- １００ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- ＜クラム＞
- くるみ（ざく切り）
- ４０ｇ
- 薄力粉
- ２０ｇ
- 三温糖
- ３０ｇ
- シナモンパウダー
- ５ｇ
- 溶かしバター
- １５ｇ
作り方
-
- 1
- オーブンを１８０度に予熱する。
型にオーブンペーパーを敷く。
-
- 2
-
- ボウルにクラムの材料を全て入れ、スプーンなどでよく混ぜておく。
-
- 3
-
- 別のボウルに＊を入れてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
-
- 型に生地の１／２をいれ、クラムを散らし、残りの生地をいれる。
温めたオーブンで４０分ほど、櫛を指して生地
がついてこなくなるまで焼く。
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