玉ねぎと昆布の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は分量の水につけて戻し、細切りにする。つけた水も取っておく。

2. 2

   玉ねぎは小角切りにし、１の水、砂糖と鍋にいれて火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   昆布と醤油を入れ、水分がなくなるまで混ぜながら煮て、鰹節粉を入れて混ぜる。