枝豆とインゲンのミートソース、目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンんは１〜２cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにひき肉、にんにく、塩小さじ１／３をいれ、火が通るまで炒める。油が多く出たら適当に拭き取る。

3. 3

   ＊を入れて水分がなくなるまで炒め、枝豆とインゲンを入れてなじむまで炒める。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。

4. 4

   耐熱容器に移して卵を割ってのせ、グリルの弱火かトースターで卵に火が通るまで８～１０分焼く。