しめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と鰹節を入れ、中火弱でふつふつ１〜２分煮て鰹節を取り除く。

2. 2

   しめじは石付きを取ってほぐす。水菜はざく切りにする。

3. 3

   １に２を入れてしめじがプリッとするまで煮て、味噌で味をと利根折る。