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ジャガイモとわけぎのオリーブオイルスコーン レシピ・作り方

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mococo05
ジャガイモとわけぎのスコーンです。

材料(4人分)

ジャガイモ
50g
わけぎ
2〜3本
*薄力粉
100g
*ベーキングパウダー
小さじ1
*砂糖
20g
*塩
1g
*黒こしょう
少々
*オリーブオイル
25g
牛乳
25g
打ち粉
適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは1cm角切りにし、耐熱容器に入れて蓋をして、レンジで1分程度加熱して火を通す。

    わけぎは小口切りにする。
  2. 2
    オーブンは200度に予熱する。
  3. 3
    ボウルに*を入れて油がなじむまでよく混ぜ、1と牛乳を入れてひとまとめにする。
  4. 4
    打ち粉をした台に出して2〜3cmの厚さに形を整え、4等分に切る。
  5. 5
    温めたオーブンで20分ほど焼く。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/03/20

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カテゴリ
スコーン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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