ジャガイモの新玉マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、＊を入れて混ぜておく。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、鍋にいれ、水を1カップ加え、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、ジャガイモに火が通るまで蒸し茹でしてザルに上げる。

3. 3

   熱いジャガイモを１にいれてざっと混ぜ、冷めるまで置く。