ターサイの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干し粉はお茶パックにいれ、水と鍋にいれ、ふつふつ５分ほど煮てお茶パックを取り除く。

2. 2

   ターサイは２cm程度の長さに切る。

3. 3

   １にターサイを入れてさっと煮、味噌で味を整える。

4. 4

   食べる時間がバラバラの場合、ターサイだけお椀に移しておくと色や食感があせずにいただけます。