ミートボールとキャベツのトマトチーズ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリとキャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   ＊をボウルに入れてよく混ぜる。

3. 3

   油を敷いたフライパンに２を丸めて並べ、中火で両面こんがり焼く。

4. 4

   鍋ににんにく、セロリ、バターを入れてセロリがしんなりするまで炒める。

5. 5

   トマト缶を入れて軽く煮立てる。

6. 6

   キャベツ、ミートボール、水、塩小さじ１弱を入れ、蓋をする。
   
   蒸気が上がったら弱火にしてキャベツが軟らかくなるまで煮る。

7. 7

   味をみて塩とコショウで味を整え、チーズを入れて蓋をし、火を止めてチーズが溶けるまで置いてざっと混ぜる。