鶏ももとニンジンのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは２〜３等分長さに切り、縦６〜８等分に切る。
   
   鶏肉は縦半分に切って１cm幅程度に切り、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷いて鶏の皮を下にして並べ、中火で皮がこんがりするまで焼き、出た油を拭き取る。

3. 3

   にんじんを入れて軽く炒め、●を入れ、落とし蓋をして煮汁が少し残る程度になるまで時々混ぜながら煮る。

4. 4

   韓国産の唐辛子を使用しました。