ポテトサラダとゆで卵のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルに入れて塩小さじ１／５をまぶして１０分ほど置く。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さに切り、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで４〜５分加熱して火を通す。

3. 3

   玉ねぎの水を絞り、熱いジャガイモとボウルに入れてマッシュし、牛乳、マヨネーズ、塩、コショウで調味し、耐熱容器に敷く。

4. 4

   粗みじんに切ったゆで卵、チーズをのせる。

5. 5

   グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。