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レシピ詳細
スイカの皮のシソ風味漬け レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
スイカの皮の浅漬けです。
材料(2〜3人分)
スイカの皮
100g
シソの葉
1枚
塩
小さじ1/3
酢
小さじ2
作り方
1
スイカの皮は緑の部分をむいて薄切りにする。
シソはみじん切りにする。
2
ポリ袋に材料を全て入れてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
3
時々もんで30分ほど置き、水を絞って盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤い部分がある程度のこっていた方が美味しいと思います。
きっかけ
スイカの皮で。
公開日:2015/08/21
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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