オクラとミョウガと納豆の月見冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはさっと湯でてみずにくぐらせて冷やし、薄切りにする。
   
   ミョウガは薄切りにしてさっと水にさらして水を切る。
   
   トマトは角切りにする。

2. 2

   納豆に足れと辛子を入れて混ぜる。

3. 3

   器に豆腐を軽く崩していれ、１、２をのせ、中央に卵黄を乗せる。

4. 4

   オイルと出汁醤油をかけてどうそ。