ジャガイモとサラミのクリチサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルに入れ、塩ひとつまみと酢を入れて混ぜ、１０分ほど置く。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて１cm程度の厚さに切り、耐熱容器に入れる。
   水小さじ１をかけ、蓋をしてレンジで３〜４分、火が通るまで加熱し、５分ほど蒸らす。

3. 3

   １の水を絞り、サラミを細切りにして加え、２、クリームチーズ、塩少々を加えてマッシュする。
   
   あら熱がとれたらマヨネーズを入れて混ぜ、塩とこしょうで調味する。