ひき肉と玉ねぎの和風カレーかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と鍋にいれ、肉に火が通るまで炒める。

2. 2

   水を入れて沸騰させ、沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   火を止め、鰹節粉とルウを入れてルウが溶けるまでよく混ぜ、火にかけてとろみが付くまで煮る。
   
   味を見てめんつゆで調味する。

4. 4

   うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。

5. 5

   うどんを器にいれ、３をかける。