カモミールティーのラズベリーゼリー レシピ・作り方
材料(4人分)
- カモミール茶葉
- 4g
- 水
- 550cc
- 砂糖
- 50g
- レモン汁
- 小さじ2
- 冷凍ラズベリー
- 100g
- ●ゼラチン粉
- 10g
- ●水
- 50cc
作り方
-
- 1
- ●を混ぜてふやかしておく。
-
- 2
-
- カモミールと水を鍋にいれて沸騰させ、沸騰したら蓋をして火を止め、5分ほど置いてこす。
-
- 3
-
- ●と砂糖を入れてよく混ぜ、レモンを入れて混ぜる。
-
- 4
-
- ラズベリーを入れて氷水に当て、常温程度まで冷まし、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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