豚肉、ピーマン、もやしの塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切り、椎茸は石付きを取って薄切り。
   もやしは根が気になったら取る。

2. 2

   豚肉は大きかったらざく切りにし、＊をまぶす。
   
   ごま油小さじ１をしいたフライパンで火が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに１を入れ、火が通るまでいため、塩とコショウで調味する。

4. 4

   肉を戻し、ごま油少々を入れてよく混ぜる。