ゴロゴロかぼちゃのカレーピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで水を切り、分量の水と鍋にいれ、３０分おく。

2. 2

   玉ねぎ、ベーコン、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにバターと２を入れ玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

4. 4

   １に＊を入れて混ぜ、３をのせ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら徐々に弱火にし、１５分加熱し、火を止めて５分蒸らす。

5. 5

   かぼちゃは角切りにし、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで３分ほど火が通るまで加熱する。

6. 6

   フライパンに油をしいてカボチャを並べ、焼き目が付くまで返しながら焼き、塩少々振る。

7. 7

   ４が炊けたらざっくり混ぜ、６を加えてざっくり混ぜ、蓋をして５分蒸らす。