ズッキーニ、ナス、トマトのレンジオムレツ レシピ・作り方

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mococo05
ナスとズッキーニとトマトのオムレツです。

材料(2人分)

ナス
1本
ズッキーニ
1/4本
トマト
1/4個
塩、黒こしょう
各適量
オリーブオイル
小さじ1
2個

作り方

  1. 1
    ナスとズッキーニは大きかったら縦2〜4等分してスライス、トマトは角切りにする。
  2. 2
    耐熱容器に1、塩、コショウ少々、オイルをいれてよく混ぜ、蓋をしてレンジで3分ほど火が通るまで加熱する。
  3. 3
    2に卵、塩、こしょう少々を混ぜ、蓋なしレンジの200wで火が通るまで12〜!3分加熱する。

きっかけ

あるもので

公開日:2015/06/19

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カテゴリ
スパニッシュオムレツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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