マッシュルームがメインのオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで、炊飯器に入れ、★の水を加え、３０分程度吸水させる。★のケチャップ、コンソメを加え、軽く混ぜ合わせる。

2. 2

   １ににんじん、適当な大きさに切ったハム、マッシュルームを加え、いつも通りに炊く。

3. 3

   ２を１０分ほど蒸らしたら、ケチャップ、お好みでバター（風味付けのため）を加え、ざっくりと切るように混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調える。

4. 4

   ボウルに卵を溶きほぐし、塩一つまみ(分量外)を混ぜる。サラダ油少々(分量外)をなじませたフライパンに薄く丸く流し入れ、お好みのかたさになるまで焼く。（これを人数分繰り返す。）

5. 5

   ３のご飯を器に盛り、４の卵をすべらせるようにのせ、ケチャップ小さじ２ほど（分量外）かけたら、出来上がり♪