イカとセロリのカレー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油少々（分量外）をしき、卵を割り入れる。
   
   塩とこしょうを振って火にかけ、音がしてきたら弱火にして蓋をし、３〜５分焼いて取り出す。

2. 2

   イカはさばいて食べやすく切る。
   
   セロリは斜め切り、しめじは石付きを取ってほぐす。

3. 3

   フライパンに麺を置き、両面中火で薄く焼き色が付くまで焼く。
   
   ○をいれてほぐしながら炒め、取り出す。

4. 4

   フライパンをきれいにい、油をしいて生姜とイカを入れて炒め、軽く塩を振って取り出す。

5. 5

   セロリとしめじを入れて炒め、塩とコショウで調味する。

6. 6

   麺とイカを戻し、ごま油を入れて混ぜる。

7. 7

   盛り付けて目玉焼きを乗せる。