春キャベツの塩麹レモン浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   ポリ袋に材料を全て入れてよく混ぜ、１５分ほど置く。

3. 3

   再度よく混ぜ、空気を抜いて口を締め、３０分ほど置く。

4. 4

   しんなりしたら食べられますが冷蔵庫で1晩置くとより味がなじみます。

5. 5

   軽く水を絞って盛り付ける。