春キャベツとハムのサラダ風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルにいれ、*をまぜておく。

2. 2

   キャベツは１ｃｍ程度の幅に切る。
   
   ハムは半分に切り、１ｃｍ幅程度に切る。
   
   ハムは１にいれておく。

3. 3

   １％の塩水を沸かしてキャベツを入れて１分ほどゆで、網などで取り出して水を切り、１に入れておく。

4. 4

   残った湯でパスタを表示より２分ほど長くゆで、ざるにあげて水で冷やし、水をぎゅっと絞る。

5. 5

   パスタを玉ねぎのボウルに入れ、オリーブオイル、塩少々も入れてよく混ぜる。
   
   味を見て薄めの美味しい味にあっていればＯＫ。

6. 6

   マヨネーズ、ヨーグルト、レモンを入れて混ぜ、再度味を見て塩とコショウで調味する。