イチゴとオレンジピールのチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１７０度に予熱する。
   
   型（１５cm角形）にオーブンペーパーをしく。

2. 2

   ボウルにチョコとバターを薄く切っていれ、７０度くらいの湯煎でとかす。

3. 3

   湯煎から外し、卵からブランデーまで１つずついれ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   薄力粉、重曹をふるって加え、粉っぽさな少し残るまで混ぜ、イチゴとオレンジピールを入れてよく混ぜる。

5. 5

   温めたオーブンで２５〜３５分、表面に弾力が出るまで焼く。
   
   乾かさないようにして冷ます。